Filmowy Bal Sylwestrowy w Restauracji Szary

Drodzy Goście!

Błysk fleszy, czerwony dywan, uroczysta atmosfera i wyjątkowe kreacje - to nie rozdanie Oskarów a tegoroczny Sylwester w Szary Residence.

Przygotujemy dla Państwa ciepłe posiłki, bufet, napoje oraz %. Sala restauracyjna i parkiet taneczny ozdobione będą w klimacie kinowym, tematyczne zabawy i konkursy z nagrodami poprowadzi DJ Shadow, który będzie grał między innymi znane i lubiane przeboje muzyki filmowej. Przebrania za bohaterów filmowych i gwiazdy Hollywood mile widziane.

Niespodzianka - podczas balu profesjonalny fotograf zrobi pozującym Gościom pamiątkowe zdjęcia, które wyślemy Państwu w noworocznym prezencie.

Bawimy się do 19:00 do rana. Zapraszamy!

 

Bilet w cenie 299zł / osobę obejmuje:

- rezerwacja miejsca siedzącego*

- cztery dania ciepłe oraz bufety: słony i słodki,

- napoje zimne i ciepłe: soki, woda niegazowana, kawa i herbata

- butelka wódki lub wina / parę

- wino musujące do noworocznego toastu

 

 

* dla par miejsca przy stołach wieloosobowych.

* dla grup od 8 osób przygotowujemy oddzielny stolik

 

Zakup biletów oraz rezerwacja miejsc: Bartosz Radwan tel.: 601-407-316 lub b.radwan@szaryresidence.pl

 

Menu:

KOLACJA

Carpaccio z gruszki, szynka dojrzewająca, winogrona, marynowana rzodkiewka,

orzechy pini, rukola, sałata rzymska

Steki z polędwiczki wieprzowej w kruszonce, kluseczki szpinakowo-ziołowe,

sos demi-glace, sałata zielona

Sernik pomarańczowo-imbirowy, kruszonka, miętowy żel.

 

DANIA CIEPŁE

Filet drobiowy sous vide, grillowana cykoria, purée ziemniaczane z szałwią, sos ziołowy,  pieczone buraczki

Zupa marokańska z klopsikami

Paszteciki z ciasta francuskiego z słonymi farszami 

 

BUFET ZIMNY

Rostbef wołowy sous vide w pieprzu i rozmarynie

Schab wieprzowy souv vide w ziołach

Karczek wieprzowy po włosku

Roladki z indyka ze słonymi farszami

Sosy do mięs pieczonych

Oskarowe mini galaretki

Puchar śledzi w trzech smakach

Sałatka z granatem, serem ricotta, winogronami, pomidorkami koktajlowymi i sosem limonkowym

Sałatka z gęsiną sous vide, żurawiną, pomarańczami i orzechami włoskimi

Sałatka z batatami, pieczonymi burakami w miodzie i rozmarynie, orzechami włoskimi i pomidorkami koktajlowymi

Patery mini przekąsek i pikle

 

BUFET SŁODKI

Ptysie z polewą czekoladową

Sernik

Mini szarlotka

Babeczki z owocami

Orzeszki