Restauracja pod Krakowem Szary
W Restauracji Szary serwowana jest kuchnia europejska. Mogą Państwo skosztować tradycyjnych dań w nowoczesnym, zdrowym wydaniu. Szef kuchni układając menu zadbał nie tylko o walory smakowe potraw, ale również o wybór produktów bogatych w witaminy i minerały. Świeżo przygotowywane posiłki zadowolą najbardziej wysublimowane gusta.
Restauracja jest czynna:
Poniedziałek -Czwartek 11:00-20:00,
Piątek - Sobota 11:00-20:00,
Niedziela 11:00-20:00
Nasz profesjonalny zespół pomoże Państwu w organizacji ważnych uroczystości.
Spędź wyjątkowo: Chrzciny, Komunię, Imprezy okolicznościowe i firmowe.
W celu poznania szczegółów, prosimy o kontakt - Bartosz Radwan - Manager d.s. sprzedaży i marketingu
601-407-316. restauracja@szaryresidence.pl
Poniżej aktualna karta menu.
Zaprasza Tomasz Niewiara - Szef Kuchni
|
Na początek
Przystawki
-
Tatar wołowy
marynowane podgrzybki, majonez szczypiorkowy, anchois, pieczywo
33 zł -
Pieczony kalafior V
kalafior, marynowana czerwona cebula, prażone orzechy nerkowca, pestki granatu, kolendra
21 zł -
Bruschetta V
pieczona papryka, pomidory, awokado, kolendra
25 zł
Sałatki
-
A’la Cezar
boczek wędzony, filet drobiowy sous vide, grzanki czosnkowe, ser Corregio, dressing czosnkowy
27 zł -
Krewetki O
awocado, pomarańcza, rzodkiewka, liście botwinki, prażone orzechy nerkowca, pomidorki cherry, kiełki, dressing winno-cytrynowo
34 zł -
Falafel V
pieczony batat, awokado, pomidorki cherry, pestki granatu, prażone orzechy nerkowca, czarnuszka, kolendra świeża, kiełki, sos jogurtowy
30 zł -
Wątróbka drobiowa
grillowana wątróbka drobiowa, karmelizowane śliwki, pistacje, pomidorki koktajlowe, marynowane buraki, rzodkiewka, kiełki, ocet balsamiczny malinowy
27 zł
Zupy
-
Rosół
z makaronem
11 zł -
Żurek
podgrzybki, kiełbasa, boczek, jajko, pieczywo,
15 zł -
Krem z pieczonej papryki V O
pieczona papryka, pomidory, tortilla, jogurt
15 zł
Dania główne
Drób
-
Filet drobiowy sous vide
szpinak, ziemniaki gratin, sos grzybowy z rozmarynem i brandy
34 zł -
Filet z indyka sous vide
tagliatelle z cukinii, pistacje, salsa z pomidorów, kopytka dyniowe, sos z suszonymi pomidorami i tymiankiem
35 zł
Wieprzowina
-
Kotlet schabowy
ziemniaki, kapusta zasmażana
29 zł -
Żeberka
pieczone żeberka wieprzowe w piwie i miodzie, karmelizowane warzywa korzenne, chrzanowe puree ziemniaczane
39 zł -
Golonka
golonka pieczona w piwie z ziołami, kapusta zasmażana, pieczywo, musztarda, chrzan
39 zł
Wołowina
-
Burger cheddar
wołowina, ser cheddar, pomidor, ogórek konserwowy, sos majonezowy, frytki belgijskie, mix sałat
30 zł -
Burger bekon
wołowina, bekon, ser cheddar, pomidor, ogórek konserwowy, sos barbeque, frytki belgijskie, mix sałat
31 zł -
Polędwica wołowa
karmelizowane warzywa korzenne, ziemniaki gratin, demi glace z zielonym pieprzem i rozmarynem
58 zł -
Burger Batat V O
batat, pomidor, ogórek, kolendra, sos jogurtowy, frytki belgijskie, mix sałat
30 zł
Ryba
-
Polędwica z dorsza
brokuł, rosti z batata, migdały, parmezan, sos z suszonych pomidorów z kolendrą
49 zł
Makarony
-
Spaghetti
sos bolognese, rukola, ser Correggio
24 zł -
Pappardelle O
krewetki, sos śmietanowy, pomidory, szpinak, cukinia, groszek zielony, orzechy nerkowca, chilli, rukola, ser Corregio
36 zł -
Farfalle V
sos z grzybów leśnych, natka pietruszki, rukola, ser Corregio
31 zł -
Pappardelle z cukini V
pieczony batat, papryka czerwona, podgrzybki, orzechy nerkowca , świeża kolendra, rukola
24 zł
Dla dzieci
-
Nuggetsy z frytkami
surówka z marchewki
15 zł -
Naleśniki z serem V
sos owocowy
13 zł -
Penne Neapolitana
15 zł -
Zupa pomidorowa
makaron
10 zł -
Rosołek
makaron
10 zł
Dodatki
-
ziemniaki gratin
7 zł -
ziemniaki gotowane
7 zł -
frytki belgijskie
7 zł -
kopytka dyniowe
7 zł -
mix sałat
7 zł -
kapusta zasmażana
7 zł -
surówka
7 zł
Desery
Desery
-
Sernik
biała czekolada, maliny, trufla czekoladowa, owoce sezonowe
17 zł -
Tartoletka
jabłka i pomarańcze na ciepło, kruszonka, owoce sezonowe
17 zł -
Fondant czekoladowy
lody, beza, owoce sezonowe
17 zł
Napoje
KAWY I HERBATY
-
Espresso
8 zł -
Espresso macchciato
espresso, pianka mleczna
9 zł -
Espresso doppio
podwójne espresso
10 zł -
Kawa czarna
espresso, woda
8 zł -
Kawa biała
espresso, woda, spienione mleko
9 zł -
Flat white
podwójne espresso, spienione mleko
11 zł -
Cappuccino
espresso, pianka mleczna
9 zł -
Latte
espresso, spienione mleko, pianka mleczna
11 zł -
Irish coffee
espresso, Tullamore Dew, cukier trzcinowy, bita śmietana
19 zł -
Kawa Mrożona
espresso, mleko, lody, bita śmeitana
15 zł -
Herbata dzbanek
czarna, earl grey, zielona, owocowa, miętowa, rooibos
9 zł -
Herbata zimowa
herbata czarna, imbir, cynamon, goździki, miód, pomarańcza, cytryna
15 zł -
Grzane piwo
sok malinowy lub imbirowy, pomarańcza, goździki, przyprawa korzenna
14 zł -
Grzane wino
grzaniec galicyjski, pomarańcza, goździki
14 zł
Napoje zimne
-
Napój gazowany (0,2 l)
Pepsi, Pepsi Max, 7UP, Mirinda, Schweppes
7 zł -
Krystaliczne źródło (0,3 l)
Gazowana lub niegazowana
6 zł -
Sok Toma (0,2 l)
jabłko, pomarańcza, czarna porzeczka, pomidor
7 zł -
Lipton Ice Tea (0,2 l)
Brzoskwinia, Cytryna, zielona herbata
7 zł -
Red Bull (0,25 l)
12 zł -
Cisowianka (0,7 l)
classic, perlage
12 zł -
Lemoniada 400 ml
zapytaj o dostępne smaki
12 zł -
Lemoniada 1000 ml
zapytaj o dostępne smaki
25 zł -
Sok świeżo wyciskany 300 ml
pomarańczowy
15 zł