Przystawki

• Tatar wołowy

  marynowane kurki, rzodkiewka, mus z rabarbaru, anchois

  31 zł

• Ser kozi w kruszonce

  lody z buraka z tymiankiem i chrzanem, marynowane buraki, jeżyny

  29 zł

• Bruschetta z pomidorami V

  ricotta, kolendra, pistacje, pesto z bazylii

  24 zł

Sałatki

• Sałatka z krewetkami Szef kuchni poleca

  mango, avocado, kiełki, pomidorki koktajlowe, roszponka, rukola, sezam, kolendra, mięta, granat

  31 zł

• Sałatka a’la Cezar

  sałata rzymska, filety drobiowe, pomidorki koktajlowe, boczek wędzony, sos jogurtowo – czosnkowy

  23 zł

• Sałatka z batatami V Szef kuchni poleca

  ricotta, orzechy włoskie, liście botwinki, pomidorki koktajlowe, kiełki, ciecierzyca

  27 zł

• Sałatka z bryndzą

  pomidory suszone, pesto z bazylii, piklowana czerwona cebula, orzeszki pini, oliwki, liście botwinki, marynowane buraki

  26 zł

• Sałatka z figami V Szef kuchni poleca

  pomidorki koktajlowe, kiełki, prażone migdały, avocado, granat, liście botwinki

  31 zł

Zupy

• Rosół z makaronem

  9 zł

• Krem z bakłażana V Szef kuchni poleca

  13 zł

• Krem z papryki V Szef kuchni poleca

  13 zł

• Zupa rybna

  15 zł

Drób

• Filet z kaczki sous vide

  sos z porto, karmelizowana brukselka z sezamem, mus z selera z wanilią, owoce leśne

  39 zł

• Filet drobiowy sous vide

  sos demi glace, konfitura z pomidorów i jabłek, goździki, pesto z bazylii, kopytka ziołowe

  31 zł

• Filet drobiowy sous vide

  sos demi glace z szałwią, emulsja z pietruszki, marynowana cukinia, pesto z bazylii, frytki z batata

  29 zł

• Grillowany filet z indyka

  sos z rokitnika i rabarbaru, karmelizowane buraki, sałatka z ogórków, mięty i granatu, pestki słonecznika

  32 zł

Wieprzowina

• Kotlet schabowy

  ziemniaki gotowane, kapusta zasmażana

  25 zł

• Polędwiczki wieprzowe sous vide

  sos z sera D’or blue, puree z marchwi, imbiru i pomarańczy, brukselka, czarna soczewica

  36 zł

Wołowina

• Burger Bekon / Cheddar

  frytki belgijskie, mix sałat

  25 zł

• Polędwica wołowa

  sos Bordolaise, batat, pieczone pomidorki koktajlowe, czarna soczewica

  55 zł

Cielęcina

• Eskalopki cielęce

  sos szałwiowy, groszek zielony, bób, mięta, mus z pieczonej papryki, ziemniaki gratin

  43 zł

Makarony

• Spaghetti bolognese

  rukola, ser Correggio

  20 zł

• Tagliatelle O

  szpinak, groszek zielony, bób, chilli, prażone migdały, pomidorki koktajlowe, ser Correggio, rukola

  24 zł

• Papardelle z krewetkami

  pomidorki koktajlowe, kolendra, szpinak, rukola, ser Correggio

  36 zł

Ryby

• Polędwica z dorsza

  kaszotto ze szpinakiem, konfitura z cukinii, emulsja z pietruszki, rzodkiewka

  47 zł

• Filet z łososia

  sos z pestkami granatu, młody szpinak, karmelizowana pietruszka

  49 zł

Dla dzieci

• Nuggetsy z frytkami

  surówka z marchewki

  14 zł

• Naleśniki z serem V

  sos owocowy

  12 zł

• Penne Neapolitana

  14 zł

• Zupa pomidorowa

  makaron

  9 zł

• Rosołek

  makaron

  9 zł

Dodatki

• Ziemniaki gratin

  5 zł

• Ziemniaki gotowane

  5 zł

• Kopytka

  5 zł

• Frytki belgijskie

  5 zł

• Sałata zielona

  5 zł

• kapusta zasmażana

  5 zł

• Zestaw surówek

  5 zł

• Pieczywo

  5 zł

• Ketchup/Musztarda/Majonez

  2 zł

Desery

• Sernik mango

  mus z rabarbaru, mango coulis, ciasto filo

  16 zł

• Fondant czekoladowy

  lody

  16 zł

• Tiramisu z różą

  16 zł

• Puchar lokalnych lodów ekologicznych

  16 zł

Napoje ciepłe

• Kawa czarna

  8 zł

• Kawa biała

  9 zł

• Espresso

  8 zł

• Podwójne espresso

  12 zł

• Latte

  11 zł

• Cappuccino

  9 zł

• Irish coffee

  23 zł

• Herbata

  Czarna, Earl Grey, Zielona, Miętowa, Owocowa

  7 zł

Napoje zimne

• Napój gazowany (0,2 l)

  Pepsi, Pepsi light, 7UP, Mirinda, Schweppes

  6 zł

• Woda mineralna (0,3 l)

  Gazowana lub niegazowana

  6 zł

• Sok (0,2 l)

  napój z czarnej porzeczki, sok pomarańczowy, jabłkowy, pomidorowy

  6 zł

• Napój Ice Tea (0,23 l)

  Brzoskwinia, Cytryna, zielona herbata

  6 zł

• Woda 0,7l

  gazowana/niegazowana

  11 zł

• Red Bull

  11 zł