Przystawki

• Tatar wołowy

  marynowane kurki, oliwa pietruszkowa, anchois, żurawina, pieczywo

  32 zł

• Śledź z salsą z botwiny

  purée z buraka, chrzan, jabłko, pomidory suszone, pistacje, pieczywo

  27 zł

• Bruschetta z serem kozim V

  ricotta, karmelizowane orzechy włoskie, winogrona, lody z dyni

  29 zł

Sałatki

• Sałatka z melonem V Szef kuchni poleca

  marynowana kalarepa, awokado, gruszka, rzodkiewka, karmelizowane orzechy włoskie, pomidorki koktajlowe, mięta, liście botwinki, vinaigrette miodowo-imbirowy

  25 zł

• Sałatka a’la Cezar

  sałata rzymska, filet drobiowy, pomidorki koktajlowe, boczek wędzony, sos jogurtowo – czosnkowy

  25 zł

• Sałatka z glazurowaną wątróbką w cydrze V Szef kuchni poleca

  pistacje, pomidorki koktajlowe, marynowane buraki, rzodkiewka, kiełki, jabłka

  26 zł

• Sałatka z krewetkami w ginie O

  pomarańcza, grejpfrut, awokado, pomidorki koktajlowe, kiełki, liście botwinki, czarny sezam, vinaigrette limonkowo-imbirowy

  32 zł

Zupy

• Rosół z makaronem

  10 zł

• Żurek z jajkiem i kiełbasą Szef kuchni poleca

  podgrzybki, boczek wędzony

  13 zł

• Krem z pieczonej papryki V Szef kuchni poleca

  13 zł

• Zupa rybna

  15 zł

Gołąbek

• kasza gryczana prażona, sos z podgrzybków, karmelizowany por, marynowany burak

Pieczona noga królicza

• gołąbek z kaszą gryczaną prażoną, podgrzybki, duszone szalotki, mus z pieczonej papryki

Drób

• Filet z kaczki sous vide

  mus z czerwonej kapusty, karmelizowane pomarańcze, demi-glace z cydrem, chutney z gruszki

  40 zł

• Filet drobiowy sous vide w kruszonce

  mus z buraka z chrzanem, fondant z batata, demi-glace z winogronami i miętą

  32 zł

• Pierś z indyka sous vide

  sos grzybowy, marynowane buraki, kopytka ziołowe

  34 zł

• Pieczona noga królicza

  gołąbek z prażoną kaszą gryczaną, podgrzybki, duszone szalotki, mus z pieczonej papryki

  48 zł

Wieprzowina

• Kotlet schabowy

  ziemniaki, kapusta zasmażana

  26 zł

• Luzowana golonka wieprzowa pieczona w piwie

  kapusta zasmażana, chrzan, musztarda

  35 zł

Wołowina

• Burger Bekon / Cheddar

  frytki belgijskie, mix sałat

  26 zł

Makarony

• Spaghetti bolognese

  rukola, ser Correggio

  22 zł

• Tagliattelle z krewetkami O

  sos pomidorowy z bazylią, anchois, rukola, natka pietruszki, ser Corregio

  37 zł

• Pappardelle ze szpinakiem V O

  zielony groszek, chilli, pistacje, tagliatelle z cukinii, pomidory suszone, pesto z bazylii, rukola, ser Corregio

  25zł

• Gołąbek z kaszą gryczaną prażoną V

  sos z podgrzybków, karmelizowany por, marynowane buraki

  25 zł

Ryby

• Polędwica z dorsza

  bulgur, zielony groszek, szpinak, natka pietruszki, mus chrzanowo-cytrynowy

  47 zł

• Halibut z musem z kalafiora

  marynowane pory, granat, rzodkiewka, salsa z botwiny, sos z palonego masła

  47 zł

Dla dzieci

• Nuggetsy z frytkami

  surówka z marchewki

  15 zł

• Naleśniki z serem V

  sos owocowy

  13 zł

• Penne Neapolitana

  15 zł

• Zupa pomidorowa

  makaron

  10 zł

• Rosołek

  makaron

  10 zł

Dodatki

• Ziemniaki gratin

  5 zł

• Ziemniaki gotowane

  5 zł

• Kopytka

  5 zł

• Frytki belgijskie

  5 zł

• Sałata zielona

  5 zł

• kapusta zasmażana

  5 zł

• Zestaw surówek

  5 zł

• Pieczywo

  5 zł

• Ketchup/Musztarda/Majonez

  2 zł

Desery

• Sernik chałwowy

  mini bezy, owoce, kruszonka orzechowa z kardamonem

  17 zł

• Fondant czekoladowy

  lody, mini bezy, kruszonka, owoce

  17 zł

• Crème brûlée z owocami

  17 zł

• Puchar lokalnych lodów ekologicznych

  17 zł

• Beza z musem z mascarpone z rokitnikiem

  owoce, mango coulis, lody z ricottą

  17 zł

Napoje ciepłe

• Kawa czarna

  8 zł

• Kawa biała

  9 zł

• Espresso

  8 zł

• Podwójne espresso

  12 zł

• Latte

  11 zł

• Cappuccino

  9 zł

• Irish coffee

  23 zł

• Herbata

  Czarna, Earl Grey, Zielona, Miętowa, Owocowa

  7 zł

Napoje zimne

• Napój gazowany (0,2 l)

  Pepsi, Pepsi light, 7UP, Mirinda, Schweppes

  6 zł

• Woda mineralna (0,3 l)

  Gazowana lub niegazowana

  6 zł

• Sok (0,2 l)

  napój z czarnej porzeczki, sok pomarańczowy, jabłkowy, pomidorowy

  6 zł

• Napój Ice Tea (0,23 l)

  Brzoskwinia, Cytryna, zielona herbata

  6 zł

• Woda 0,7l

  gazowana/niegazowana

  11 zł

• Red Bull

  11 zł