Z miłości do naturalnych smaków i tradycyjnych receptur stworzyliśmy naszą spiżarnię – miejsce, w którym znajdziesz przetwory, wędliny i ryby naszego własnego wyrobu. Wszystko, co tu powstaje, przygotowujemy sami – bez sztucznych dodatków, konserwantów czy polepszaczy. Wykorzystujemy tylko świeże, sezonowe składniki oraz sprawdzone techniki wędzenia i konserwowania.
Produkty ze spiżarni to nie tylko smakołyki, które możesz zabrać ze sobą do domu. Są one również częścią naszych dań – pojawiają się w menu w różnych odsłonach, podkreślając charakter kuchni i sezonowość naszej oferty. Wraz ze zmianą karty, zmienia się również zawartość spiżarni – tak, by zawsze zaskakiwać nowymi smakami i zapachami.Przetwory i sosy
Sos demi-glace
idealny jako baza sosów do mięs
Sos do burgera cheddar
świetny do mięs, pieczywa i burgerów
Oliwa nduja
do pizzy, makaronów, warzyw
Dressing mango
do sałatek, ryb i owoców morza, dań na zimno
Salsa z papryki i pomidorów
do sałatek, dań wege, na kanapkę
Konfitura z jabłek i żurawiny
do serów, pieczonych mięs, kanapek, naleśników
Cena 15zł / 150g
Wędzonki
W naszej spiżarni znajdziesz to, co sami lubimy najbardziej — ryby i mięsa wędzone na miejscu, według sprawdzonych receptur i z najwyższej jakości surowców. Bez zbędnych dodatków, bez kompromisów. Tylko czas, dym i naturalny smak.
Drób wędzimy od 200g
Filet drobiowy 9zł / 100g
Filet z kaczki 14zł / 100g
Wieprzowina wędzimy od 500g
Karczek wieprzowy 8,3zł / 100g
Boczek wędzony 8,3zł / 100g
Szynka wieprzowa 8,3zł / 100g
Ryby w porcjach od 180g
Łosoś filet 18zł / 100g
Halibut 16zł / 100g
Pstrąg filet 15zł / 100g
Pieczywo własnej produkcji
9zł / bochenek
